Alumiinifolio Sitä pidetään yleisesti turvallisena ruoanlaitossa, kääre, ja ruoan varastointiin. Se on valmistettu alumiinista, joka on luonnossa esiintyvä alkuaine ja yksi maan runsaimmista metalleista. Alumiinifolio on sääntelyvirastojen hyväksymä, kuten USA. Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA), käytettäväksi elintarvikkeiden pakkaamisessa ja ruoanlaitossa.
kuitenkin, on joitakin huolia alumiinille altistumisen mahdollisista terveysriskeistä. Kun alumiinia kuumennetaan tai alttiina happamille elintarvikkeille, kuten tomaatteja tai sitrushedelmiä, se voi huuhtoutua ruokaan pieninä määrinä. Korkea alumiinipitoisuus kehossa on yhdistetty terveysongelmiin, kuten luusairaudet ja neurologiset sairaudet.
Alumiinille altistumisen riskin vähentämiseksi, on suositeltavaa välttää alumiinifolion käyttöä happamien ruokien valmistuksessa ja käyttää sen sijaan muita kuin alumiinisia astioita. Lisäksi, on tärkeää välttää kuumien tai happamien elintarvikkeiden käärimistä alumiinifolioon ja välttää alumiinifolion käyttöä elintarvikkeiden pitkäaikaisessa säilytyksessä.
Yleensä ottaen, alumiinifoliota pidetään yleisesti turvallisena ruoanlaitossa, kääre, ja ruoan varastointiin, mutta on tärkeää ryhtyä varotoimiin alumiinille altistumisen mahdollisten riskien minimoimiseksi.
