ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ បន្ទះអាលុយមីញ៉ូម ជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើជាក្រដាស់វេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈ. កម្រាស់នៃសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនៅក្នុងថង់វេចខ្ចប់គឺតែប៉ុណ្ណោះ 6.5 មីក្រូ. ស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមស្តើងនេះអាចជ្រាបទឹកបាន។, ថែរក្សា umami, ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងការរលួយ. លក្ខណៈនៃការរក្សាក្លិនក្រអូប និងស្រស់ធ្វើឱ្យប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ បន្ទះអាលុយមីញ៉ូម មានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការវេចខ្ចប់អាហារ, ហើយលក្ខណៈនៃភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងធន់នឹងប្រេង ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងអាហារក្តៅគ្រប់ប្រភេទ, សូម្បីតែនៅក្នុងការប្រឈមមុខនឹងការលំបាកចាស់នៃការវេចខ្ចប់ takeaway - ប្រេងនិងស៊ុបមានអាហារចិនបន្ថែមទៀត, មិននិយាយ, វាអាចត្រូវបាននិយាយថាប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ foil អាលុយមីញ៉ូមមានលក្ខណៈសម្បត្តិដកយកចេញធម្មជាតិ.
មនុស្សចាត់ទុកអាហារជាឋានសួគ៌, និងអាហារជាអាទិភាពទីមួយ. ការបង្ហាញពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងអាហារខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ, ប៉ុន្តែរួមបញ្ចូលផងដែរនូវប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារ.
ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ផ្លាស្ទិចដ៏ពេញនិយមនៅលើទីផ្សារគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ដល់សុខភាពមនុស្ស. នៅពេលដែលចានជ័រដែលប្រើរួចមានពពុះពេញដោយអាហារក្តៅ ឬទឹកឆ្អិនដែលមានសីតុណ្ហភាពខាងលើ 65 ដឺក្រេ, សារធាតុពុលដែលមាននៅក្នុងចានបាយនឹងជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារយ៉ាងងាយស្រួល. ប្រសិនបើកំហាប់នៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នេះលើសពីបទដ្ឋាន, ការពុលនឹងកាន់តែខ្លាំង. សម្ភារៈសំខាន់នៃប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់បន្ទះអាលុយមីញ៉ូមគឺសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម. ផ្ទៃនៃបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមមានស្រទាប់អុកស៊ីដក្រាស់. លក្ខណៈគីមីនៃស្រទាប់អុកស៊ីតនេះគឺមានស្ថេរភាពណាស់។. ដរាបណាវាមិនស្ថិតនៅក្នុងបរិយាកាសអាស៊ីតខ្លាំង, អ៊ីយ៉ុងអាលុយមីញ៉ូមនឹងមិនត្រូវបានទឹកភ្លៀងទេ។.
សមាសភាពនៃប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់បន្ទះអាលុយមីញ៉ូមគឺអាលុយមីញ៉ូម. អត្រាកែច្នៃអាលុយមីញ៉ូមគឺខ្ពស់។. អាលុយមីញ៉ូមអាចកែច្នៃបានរហូតដល់ 25 ដង. វាបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យចំណីអាហារជាតិ, វាងាយស្រួលក្នុងការកែច្នៃឡើងវិញ, និងមិនផលិតសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ. បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រែប្រួលភូមិសាស្ត្រដែលបណ្តាលមកពី “ការបំពុលពណ៌ស”, ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាលុយមីញ៉ូមអាចត្រូវបានអាកាសធាតុបន្ទាប់ពីដាក់ក្នុងដីរយៈពេល 2 ទៅ 3 ឆ្នាំ។, ហើយនឹងមិនបណ្តាលឱ្យខូចខាតជាបន្តបន្ទាប់ដល់ដី និងការផ្លាស់ប្តូរធម្មជាតិដែលបានដាំ.
អាលុយមីញ៉ូមមានលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវ័ន្ត, នោះគឺ, ភាពបត់បែន. បើប្រៀបធៀបជាមួយលោហៈផ្សេងទៀត។, អាលុយមីញ៉ូមដែលមានគុណភាពដូចគ្នាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីដំណើរការផ្ទៃដីធំជាងមុន និងខ្ចប់របស់ច្រើនទៀត។.
