ແຜ່ນອາລູມິນຽມ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າປອດໄພທີ່ຈະໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ, ຫໍ່, ແລະເກັບຮັກສາອາຫານ. ມັນເຮັດຈາກອາລູມິນຽມ, ເຊິ່ງເປັນອົງປະກອບທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດແລະເປັນໂລຫະທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນໂລກ. ແຜ່ນອາລູມິນຽມໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກອົງການກົດລະບຽບ, ເຊັ່ນ U.S. ອົງການອາຫານ ແລະຢາ (FDA), ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄວາມເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນຈາກການສໍາຜັດອາລູມິນຽມ. ເມື່ອອາລູມິນຽມຖືກຄວາມຮ້ອນຫຼືສໍາຜັດກັບອາຫານທີ່ເປັນກົດ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນຫຼືຫມາກນາວ, ມັນສາມາດຮົ່ວເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ລະດັບສູງຂອງອາລູມິນຽມໃນຮ່າງກາຍໄດ້ພົວພັນກັບບັນຫາສຸຂະພາບ, ເຊັ່ນ: ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງກະດູກແລະສະພາບທາງ neurological.
ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການສໍາຜັດອາລູມິນຽມ, ແນະນຳໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ແຜ່ນອາລູມີນຽມໃນການປຸງອາຫານທີ່ເປັນກົດ ແລະໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນອາລູມີນຽມແທນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການຫໍ່ອາຫານທີ່ຮ້ອນຫຼືກົດຢູ່ໃນແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ແຜ່ນອາລູມິນຽມສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານໃນໄລຍະຍາວ..
ໂດຍລວມ, ແຜ່ນອາລູມິນຽມໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫໍ່, ແລະເກັບຮັກສາອາຫານ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ຄວາມລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນຂອງການສໍາຜັດອາລູມິນຽມ.