Фолгаи алюминий як маводи бастабандӣ бо хусусиятҳои хуб аст. Он дорои хосиятҳои хуби монеа мебошад ва метавонад қаннотро аз намӣ муҳофизат кунад, нур ва ҳаво, барои нигоҳ доштани тару тоза ва дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ кӯмак мекунад. Фолгаи алюминий инчунин сатҳи хуби чопро таъмин мекунад, ки барои нишон додан ва нишон додан хеле фоиданок аст.
Бинобар ин, фольгаи алюминиро барои бастабандии конфет хуб истифода бурдан мумкин аст. Хӯлаи аз ҳама мувофиқи фолгаи алюминий барои бастабандии қанд одатан аз талаботи мушаххаси раванди бастабандӣ ва навъи қанди басташуда вобаста аст.. Аммо, хӯлаҳои фолгаи алюминийи маъмултарин барои бастабандии хӯрокворӣ истифода мешаванд (аз чумла конфет) мебошанд 8011, 1235 ва дигар хӯлаҳо.
Фолгаи алюминӣ барои бастабандии қаннодӣ аз сабаби хусусиятҳои зерин истифода мешавад: Муқовимат ба намӣ: Фолгаи алюминий метавонад намиро дар ҳаво ба таври муассир банд кунад, бо хамин конфетхоро аз эрозияи намй мухофизат намуда, мазза ва сифати онхоро нигох медорад. Антиоксидант: Мӯҳрбандии фолгаи алюминӣ метавонад қандҳоро аз тамоси мустақим бо оксиген пешгирӣ кунад, кам кардани пайдоиши реаксияҳои оксидшавӣ, ва мухлати нигохдории конфетхоро дароз кунанд. эстетика: Сатҳи фолгаи алюминӣ ҳамвор буда, нақшу матнҳои гуногунро чоп кардан осон аст, ки эстетикй ва чозибаи конфетхоро баланд мебардорад.
Кадом фолгаи хӯлаи метавонад барои бастабандии қаннодӣ хуб истифода шавад?
Хӯла 8011 Фолгаи алюминий: Ин хӯла аз сабаби хосиятҳои хуби ташаккул ва монеаи 8011 дар бастабандии хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад.. Он аксар вақт барои бастабандии қаннодӣ ва шоколад истифода мешавад.
Хӯла 1235 Фолгаи алюминий: Ин хӯла инчунин бо сабаби чандирии хуб ва хосиятҳои монеа дар барномаҳои бастабандӣ истифода мешавад.
Хӯла 8079 Фолгаи алюминий: Ин хӯла шаклпазирии аъло дорад ва аксар вақт дар бастабандии чандир истифода мешавад, онро барои бастабандии қаннодӣ мувофиқ мегардонад.
Хӯла 3004 Фолгаи алюминий: Он сахтии баланд дорад, хосиятҳои хуби борбардорӣ, таъсири штамп беҳтар аз 3003 фолгаи алюминий, ва гармигузаронии хуб. Гарчанде ки он асосан дар соҳаҳои бастабандии хӯрокворӣ, ба монанди қуттиҳои хӯроки нисфирӯзии фолгаи алюминий истифода мешавад, хосиятҳои физикии аълои он инчунин барои маҳсулоти қаннодӣ бо талаботҳои баландтари бастабандӣ мувофиқанд.
Фолгаи алюминий аксар вақт бо дигар маводҳо ба монанди коғаз ё пластикӣ ламинат карда мешавад, то қувват ва чандирии онро зиёд кунад, ки барои бастабандии қандҳое, ки зуд-зуд коркард мешаванд, муҳим аст. Ғафсии фолгаи алюминий низ метавонад фарқ кунад, балки барои барномаҳои бастабандии қаннодӣ, гафсии фольгаи алюминий одатан дар байни 6 ва 20 микрон.
